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無論大型企業(yè)還是高校,食堂的建設不僅僅為了迎合個人口味,有的時候,更是一種集體文化建設的一部分。舒適休閑的食堂,能讓我們有一個良好的用餐心情,美味可口的飯菜,讓我們的味蕾得到饋贈。
盛弘餐飲公司,打造珠海食堂承包項目,我們用高端的、自助式的、一體化的飯?zhí)媚J?,讓顧客在這里,體會到升級的享受和服務。我們把飯?zhí)梅殖啥鄠€區(qū)域,有前菜區(qū)、配菜區(qū)、主菜區(qū)、甜品區(qū)、湯品區(qū)等等,每一個區(qū)域都由相應的師傅,統(tǒng)一烹飪,確保菜肴的特色與美味。
我們參考自助餐模式,讓顧客的用餐過程,也變成自助式;盤子在規(guī)定的地方可以拿,然后根據(jù)自己的喜好選擇各類菜式,最后可以根據(jù)分量和種類,在結(jié)賬的地方,可以采用支付寶或者微信的方式,直接支付。
珠海飯?zhí)贸邪?/span>,還根據(jù)現(xiàn)在年輕人的喜好,珠海食堂承包,珠海飯?zhí)贸邪?/span>安排了咖啡機和奶茶自動打磨機,有需要的顧客通過自己的需求,選擇相應的配制,然后支付下單,幾分鐘后一杯新鮮的、醇厚的咖啡或者奶茶就完成了。
功能區(qū)域的劃分,也能夠滿足不同顧客的要求;我們設置了無煙區(qū),里面有空氣凈化器和吸附儀,能夠迅速吸附煙霧凈化空氣。也設置了母嬰室,里面有尿布自動售賣機和紙巾等。有閱讀區(qū),里面有不同的周刊、報紙和雜志,定期的更新和替換,珠海食堂承包,珠海飯?zhí)贸邪?/span>在約見顧客或者吃完飯充電休息的時候,在這里是非常好的選擇。
這種自主選擇性大的飯?zhí)?,讓顧客感到更多自由度的同時,也更大限度的減少了用人的成本,讓飯?zhí)玫倪\營更加可持續(xù)性。管理層會時刻監(jiān)督和觀察,有不同的情況會及時匯報。每周的一次例會,為總結(jié)上周的發(fā)生的事情,然后為下周做安排,確保每件事情井井有條而又把握得游刃有余。
珠海飯?zhí)贸邪?,我們打造的高端化自助飯?zhí)茫尭囝櫩陀凶灾饕庾R和高端服務的享受。
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