我們每天都離不開吃飯這個(gè)問題，無論多么繁忙，我們都要吃好飯，這樣才能確保我們身體健康；現(xiàn)代社會生活節(jié)奏不斷增快，許多上班一族會選擇吃快餐或者泡面這種速食產(chǎn)品，但長此以往，不僅不健康還不經(jīng)濟(jì)。

許多公司為了打造更好的飯?zhí)?，都選擇更加專業(yè)的食堂承包公司，希望他們能做出亮點(diǎn)，對飯?zhí)酶嗑禄奶幚恚寙T工可以愛上飯?zhí)?。盛鴻餐飲公司，在珠海開拓的珠海飯?zhí)贸邪?/span>，我們注入了更多的心血，努力用精細(xì)化的食堂打入更多顧客的味蕾。

我們的精細(xì)化，體現(xiàn)在用餐區(qū)的精細(xì)，不再像過往一樣像大排宴席似的:同樣的長長的桌子、同樣的椅子，我們根據(jù)不同顧客的喜好，分出了軟座沙發(fā)區(qū)、聚餐區(qū)、兒童區(qū)等等，有專門比較大型的桌子，適合一個(gè)部門日常的聚餐使用，兒童區(qū)則適合員工家屬們的孩子，在節(jié)假日或者活動日到此用餐，里面的座椅和桌子，都是根據(jù)兒童的生長規(guī)律設(shè)計(jì)的。

另一方面，我們的精細(xì)化，也體現(xiàn)在我們烹飪方面的細(xì)分化，可以回想出來，小時(shí)候我們吃的所謂的學(xué)校食堂，珠海飯?zhí)贸邪?珠海食堂承包飯菜總是千篇一律，并且烹飪的方式非常單一，導(dǎo)致煮出來的飯菜既寡淡又安然無味。為了避免這種現(xiàn)象，珠海食堂承包在烹飪方面，把后廚烹飪?nèi)藛T分成幾個(gè)模塊，每一個(gè)模塊的廚師，只負(fù)責(zé)烹飪相應(yīng)的飯菜，可以根據(jù)自己家鄉(xiāng)的口味也可以根據(jù)蔬菜特色的吃法，總之，能讓飯菜更加可口和美味即可。

我們也會根據(jù)不同人的喜好，專門有各類涼菜的打造，尤其是天氣漸漸變熱了，涼拌金針、黃花菜、珍珠菇、黃瓜、木耳、春筍等等，這些開胃而又可口的涼菜，珠海飯?zhí)贸邪?珠海食堂承包會受到更多顧客的青睞和喜愛，我們也可以根據(jù)自己的具體喜好，在著料區(qū)選擇不同的調(diào)料，如:芝麻油、細(xì)糖、沙茶醬、老干媽、花生醬等等，在涼菜原有的基礎(chǔ)上自己調(diào)配。

除了這些，我們自然有更多細(xì)節(jié)的注入，我們在每一個(gè)環(huán)節(jié)上，都盡善盡美的打造，從服務(wù)到食物送到嘴邊那一刻，我們都用極致的用心和精細(xì)的處理，讓我們每一位干飯人，到飯點(diǎn)的時(shí)候都更有動力。

本文《精細(xì)化飯?zhí)贸邪?，讓色香味俱全給我們更多干飯的動力》來源于珠海飯?zhí)贸邪?/span>（ m.43aiac.com )原創(chuàng)所有，歡迎轉(zhuǎn)載！